Une délicieuse soupe au poulet préparée avec des légumes frais et des herbes aromatiques.
Cette soupe me rappelle les après-midis ensoleillés de mon enfance dans le sud, où ma grand-mère préparait ce plat pour réchauffer les cœurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les légumes en morceaux de taille égale
Faites chauffer de l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajoutez les oignons et le céleri et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les carottes et les pommes de terre et faites-les cuire pendant quelques minutes
Ajoutez le poulet et les épices et faites-les cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Ajoutez les courges et la crème de maïs et faites-les cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Assaisonnez avec du sel et du poivre à goût
Servez chaud