RC

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Soupe de 15 haricots

Une soupe réconfortante à base de 15 haricots et de légumes, cuite dans un bouillon de poulet savoureux.

Cette soupe de 15 haricots est un héritage de la cuisine traditionnelle américaine, où les haricots étaient un aliment de base pour les familles modestes.

Ustensiles

Cocotte
Cocotte
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Mélange de 15 haricots
Mélange de 15 haricots
1 Unité
Sauce de tomate
Sauce de tomate
0.5 Litre
Os de jambon
Os de jambon
2 Unité
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Ail
Ail
3 Gousse
Oignon
Oignon
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Tige
Carottes
Carottes
2 Unité
Cubes de bouillon de poulet
Cubes de bouillon de poulet
2 Unité
Eau
Eau
1 Litre
Feuilles de laurier
Feuilles de laurier
2 Feuille
Sel de cuisson
Sel de cuisson
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café

Instructions

Faites tremper les haricots pendant la nuit ou faites-les bouillir selon les instructions du paquet

Mélangez tous les ingrédients dans une cocotte

Faites cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures, ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres

Retirez les os de jambon et les feuilles de laurier

Servez chaud et profitez !