Cette soupe de champignons Portabella est une délicieuse option pour un repas léger et équilibré. Les champignons Portabella sont riches en saveur et en texture, et sont associés à des oignons et de l'ail pour créer un plat réconfortant.
Les champignons Portabella sont originaires d'Europe et sont considérés comme un ingrédient de luxe dans de nombreux pays.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter les oignons et l'ail et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les champignons Portabella et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les cubes de bouillon de poulet et l'eau, puis porter à ébullition
Retirer du feu et laisser refroidir
Mixer la soupe avec un mixer plongeant
Servir chaud, garni de ciboulette fraîche hachée si désiré