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Soupe de chou aux haricots rouges

Soupe de chou aux haricots rouges

Une délicieuse soupe de chou et haricots rouges, parfaite pour les jours de froid

Cette recette a été inspirée par les soups traditionnels européens

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1.5 Litre
Chou
Chou
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron
Poivron
1 Unité
épinards
épinards
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Tomate
Tomate
2 Unité
Haricots rouges
Haricots rouges
1 Boîte
Crumbles de soja
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer le bouillon de poulet dans une grande casserole

Ajouter le chou, les oignons, les poivrons, les épinards, l'ail et les tomates

Laisser mijoter pendant 20 minutes

Ajouter les haricots rouges, les crumbles de soja et assaisonner avec sel et poivre