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Soupe de haricots au beurre et saucisses

Soupe de haricots au beurre et saucisses

Cette soupe est préparée avec des haricots au beurre, des saucisses italiennes et des légumes pour créer un plat nourrissant et délicieux.

Les haricots au beurre sont un ingrédient classique dans la cuisine méditerranéenne, souvent utilisés dans les soups et les stews.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Haricots au beurre
1 Boîte
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1.5 Litre
Saucisses italiennes
Saucisses italiennes
4 Unité
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Romarin séché
Romarin séché
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Basilic séché
Basilic séché
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sauce piquante
Sauce piquante
1 Cuillère à café
Pâtes
Pâtes
1 Tasse

Instructions

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y faire revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ajouter les haricots au beurre, le bouillon de poulet, les tomates concassées, le romarin séché, la poudre d'ail et le basilic séché dans une grande casserole.

Ajouter les saucisses cuites et les pâtes dans la casserole.

Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.

Assaisonner avec du sel, du poivre et de la sauce piquante si désiré.