Une délicieuse soupe de haricots pintos préparée avec des haricots, de la viande hachée et un mélange d'épices.
Les haricots pintos sont un ingrédient de base dans la cuisine tex-mex et ont été adoptés par de nombreuses cultures à travers l'Amérique du Nord.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les haricots dans une grande casserole et couvrez-les d'eau à hauteur de 5 cm au-dessus des haricots
Portez l'eau à ébullition, puis laissez bouillir pendant 2 minutes
Retirez du feu et laissez reposer pendant 1 heure
Égouttez les haricots et remettez-les dans la casserole
Ajoutez 1,2 L d'eau et les 8 ingrédients suivants à la casserole
Portez le mélange à ébullition, puis ajoutez la viande hachée en remuant pour la faire émietter
Couvrez la casserole, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 1 heure et 30 minutes en remuant occasionnellement
Retirez le couvercle et laissez mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres et le mélange ait épaissi