Une soupe de lentilles aux saveurs fumées, parfaite pour les jours de pluie
Cette soupe est idéale pour les repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, combinez les lentilles, le jambon fumé, l'eau et le bouillon, puis portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, environ 30 minutes
Ajoutez les légumes restants, le vinaigre de cidre, la sauce Worcestershire, les feuilles d'origan, le sel, le poivre noir et la sauce Tabasco
Laissez mijoter pendant encore 20 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Si vous le souhaitez, vous pouvez mixer une partie de la soupe pour obtenir une texture plus lisse