Une soupe rafraîchissante de melon associée à la menthe et au piment, parfaite pour les chaudes journées d'été.
Cette soupe est une création moderne qui marie les saveurs sucrées et épicées dans une boisson rafraîchissante, idéale pour se désaltérer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et couper le melon en dés
Mettre les dés de melon, le jus de citron, le sucre, les feuilles de menthe, le sel et le piment dans un blender
Mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse
Verser la soupe dans un bol ou un verre et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes
Servir la soupe bien froide, garnie de feuilles de menthe si désiré