Cette soupe de pâtes Enchilada au poulet est une variante originale de la cuisine mexicaine, qui allie la tendresse du poulet à la saveur piquante de la sauce Enchilada.
La cuisine mexicaine est connue pour ses saveurs intenses et variées, cette soupe de pâtes Enchilada au poulet est un parfait exemple de cette richesse culinaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, mélangez le bouillon de poulet, le maïs en crème, la sauce Enchilada et les piments verts.
Ajoutez les pâtes et remuez bien.
Portez à ébullition sur feu moyen-élevé, puis réduisez le feu à bas et laissez mijoter pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, en remuant occasionnellement.
Servez la soupe dans des bols individuels et garnissez avec de l'oignon et du fromage.