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Soupe de pommes de terre et épinards

Cette soupe est idéale pour les repas en famille ou les occasions spéciales. Elle est préparée avec des pommes de terre, des épinards, des oignons, du beurre et du fromage, ce qui lui donne un goût riche et crémeux.

Cette recette a été inspirée par les soups traditionnels de la cuisine française, où les pommes de terre et les épinards sont souvent associés pour créer un plat délicieux et nourrissant.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Mixeur
Mixeur
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Pomme de terre
Pomme de terre
3 Unité
épinard
épinard
1 Unité
Fromage
Fromage
2 Tranche
Lait
Lait
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole

Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les pommes de terre, les épinards, le fromage et le lait, puis faire bouillir

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes

Mixer la soupe pour obtenir une texture lisse

Assaisonner avec du sel et du poivre au goût