Cette soupe de poulet aux arachides est un mélange délicieux de saveurs et de textures. Les arachides apportent une richesse et une onctuosité à la soupe, tandis que les légumes ajoutent de la fraîcheur et de la couleur.
Cette recette est inspirée de la cuisine africaine, où les arachides sont un ingrédient très utilisé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une grande casserole avec de l'huile de cuisson
Ajoutez les patates douces, les oignons, les poivrons rouges, les gousses d'ail et les piments jalapenos
Faites revenir pendant 5 minutes
Ajoutez le poulet cuit, la salsa, le cumin, le bouillon de poulet et les haricots noirs
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes
Ajoutez la pâte d'arachides et mélangez bien
Laissez cuire pendant encore 2 minutes