Une soupe crémeuse et onctueuse aux saveurs de fromage cheddar et d'oignons caramisés
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle britannique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les oignons, cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter le bouillon de bœuf et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter, ajouter les pommes de terre et la bière
Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Retirer du feu et ajouter le fromage râpé, mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et servir chaud