Une délicieuse soupe italienne aux saucisses et pommes de terre, parfaite pour une soirée d'automne.
Cette soupe italienne est inspirée des traditions culinaires du nord de l'Italie, où les saucisses et les pommes de terre sont des ingrédients de base.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Cuire les saucisses au four pendant 30 minutes.
Égoutter et couper les saucisses en tranches.
Dans une grande casserole, faire revenir les oignons émincés et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajouter les pommes de terre coupées en dés, le bouillon de poulet, l'eau et le bacon coupé en morceaux.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter les saucisses tranchées.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.
Réduire le feu et ajouter le kale et la crème.
Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et servez.