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Steak à la mexicaine

Steak à la mexicaine

Un steak mariné dans un mélange de jus de citron, d'orange et de lime, avec des épices et des herbes pour créer un goût unique et délicieux

Cette recette est inspirée de la tradition mexicaine de mariner les steaks pour les rendre tendres et délicieux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Grill
Grill
1

Ingredients

4
Lime
Lime
2 Unité
Lemon
Lemon
1 Unité
Oranges
Oranges
1 Unité
Poudre de chili
Poudre de chili
2 Cuillère à café
Oregano séché
Oregano séché
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Graines de coriandre
Graines de coriandre
1 Cuillère à café
Ail
Ail
3 Gousse
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Poivron jalapeño
Poivron jalapeño
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Steak
Steak
1 Unité

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol pour créer la marinade

Ajoutez le steak et laissez-le mariner pendant au moins 2 heures

Faites chauffer un grill ou une poêle et cuisinez le steak jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût

Laissez reposer le steak pendant quelques minutes avant de le trancher et de le servir