Un steak coréen mariné dans un mélange de sauce soja, de mirin et de pâte de piment, servi avec des oeufs et du riz kimchi
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Corée, où j'ai pu déguster les saveurs épicées et aromatiques de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients de la marinade dans un bol
Ajoutez le steak et laissez-le mariner pendant au moins 2 heures
Faites chauffer une poêle avec de l'huile de sésame et faites cuire le steak pendant 3-4 minutes de chaque côté
Faites cuire le riz kimchi selon les instructions du paquet
Faites chauffer une autre poêle avec de l'huile de canola et faites cuire les oeufs
Servez le steak avec le riz kimchi et les oeufs