Un steak de flanc tendre et parfumé, mariné dans une sauce au sesame et frit à perfection
Cette recette est inspirée de la cuisine coréenne, où le sesame est un ingrédient commun
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, le cornstarch, le sel, le sucre et les graines de sésame dans un bol
Ajoutez l'ail et les oignons verts hachés, ainsi que l'œuf et la sauce soja
Mélangez bien tous les ingrédients, puis ajoutez le steak de flanc et laissez mariner
Faites chauffer l'huile de peanut dans une poêle et faites frire le steak de flanc jusqu'à ce qu'il soit doré
Égouttez le steak sur du papier absorbant et servez chaud