Un steak de porc mariné dans un mélange d'épices et de fruits, cuit au four pour un résultat tendre et délicieux
Cette recette a été inspirée par les saveurs des Caraïbes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les épices et les fruits dans un blender ou un robot de cuisine
Ajouter les ingrédients et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène
Placer les steaks de porc dans un plat et verser le mélange de marinade par-dessus
Laisser mariner pendant 24 heures, en retournant les steaks plusieurs fois
Préchauffer le four à 200°C et cuire les steaks pendant 45 minutes
Servir avec de la salsa, du riz et des légumes