Un steak haché préparé avec du boeuf, des oignons, des œufs, du citron et des herbes, puis cuit à la poêle
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les steaks hachés sont souvent servis avec des légumes et des herbes fraîches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le boeuf haché, les oignons émincés, les œufs, le jus de citron, le sel et le poivre dans un grand bol
Ajouter les herbes fraîches hachées et les chapelures, puis mélanger à nouveau
Diviser la mixture en 4 parties égales et former des patties ovales
Chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et cuire les patties jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites
Servir chaud avec des légumes et des herbes fraîches