Un steak mariné au vin rouge et aux herbes, parfait pour un repas en plein air
Cette recette est inspirée des traditionnelles grillades estivales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le vin rouge, les feuilles de thym, l'huile d'olive, les gousses d'ail émincées, le sel et le poivre dans un sac en plastique
Ajouter le steak et le retourner pour le couvrir de marinade
Fermer le sac et laisser mariner au réfrigérateur pendant 8 à 24 heures, en retournant le steak occasionnellement pour le couvrir de marinade
Préparer et chauffer le grill
Placer le steak sur le grill graissé et fermer le couvercle
Laisser cuire le steak pendant 7 à 8 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût
Retirer du grill, couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir