Ce steak mariné au soja est un régal pour les papilles. La marinade à base de soja, de miel et d'épices donne au steak une saveur unique et délicieuse.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où le soja est un ingrédient de base. J'ai adapté la recette pour la rendre plus accessible à nos papilles occidentales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez l'oignon, l'ail, le gingembre, le poivron jalapeno, la sauce soja et le miel dans un blender
Mixez jusqu'à obtenir une sauce homogène
Mettez la sauce dans un sac en plastique et ajoutez le steak
Laissez mariner pendant la nuit
Sortez le steak de la marinade et essuyez-le avec du papier absorbant
Badigeonnez le steak d'huile d'olive
Faites cuire le steak sur le grill pendant 5 minutes de chaque côté
Laissez reposer le steak pendant 5 minutes avant de le couper
Coupez le steak en fines tranches et servez