Des steaks de porc tendres et parfumés, accompagnés d'une sauce sucrée et épicée, servis sur un lit de riz
Cette recette est inspirée de la cuisine hawaïenne, qui combine des saveurs asiatiques et américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le gras des steaks de porc
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites dorer les steaks de porc des deux côtés
Égouttez l'huile et transférez les steaks dans le cuiseur lent
Dans un bol, mélangez l'ananas écrasé, le poivron vert, le sucre brun, la tapioca, le ketchup, la sauce soja et le moutard sec
Versez la sauce sur les steaks de porc
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 7-8 heures ou à haute température pendant 3-4 heures
Servez les steaks de porc et la sauce sur un lit de riz chaud