Le tabbouleh est une salade libanaise à base de blé bulgur, de légumes frais et d'herbes aromatiques.
Le tabbouleh est une salade traditionnelle du Moyen-Orient, originaire du Liban, où elle est souvent servie en accompagnement de plats de viande ou de légumes grillés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper le blé bulgur dans de l'eau et égoutter
Mettre le blé bulgur dans un grand bol et ajouter le jus d'un citron, mélanger
Laisser reposer le blé bulgur jusqu'à ce que l'eau et le jus de citron soient absorbés
Ajouter tous les autres ingrédients au blé bulgur et mélanger bien
Ajouter plus de jus de citron ou de sel si désiré
Servir sur des feuilles de laitue fraîches