Un plat de poisson frais et savoureux, préparé avec du halibut, des avocats, des tomates et des épices.
Le halibut est un poisson blanc qui se prête très bien à la cuisson à la vapeur, ce qui permet de conserver ses saveurs et ses nutriments.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le halibut à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit cuit
Mélanger les ingrédients de la salsa dans un bol et mettre de côté
Mélanger les ingrédients du relish de maïs dans un autre bol et mettre de côté
Faire chauffer les tortillas sur un grill ou dans une poêle
Disposer les tortillas sur une assiette et les garnir de poisson, de salsa et de relish de maïs
Servir avec des garnitures supplémentaires comme des feuilles de coriandre ou des tranches de citron