Un plat de tacos de porc tendre et épicé, accompagné d'oignons caramélisés et de tomates fraîches
Les tacos sont un plat traditionnel mexicain qui consiste en une galette de maïs remplie de viande, de légumes et de sauces
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Mélanger les poudres de chili rouge, le sucre et le sel
Frotter le mélange sur le porc tendre
Placer le porc sur une plaque de four recouverte de spray de cuisson
Faire cuire le porc pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 65°C
Retirer le porc du four et laisser reposer 5 minutes avant de couper
Pendant que le porc cuit, chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter les oignons et faire cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant fréquemment
Ajouter les tomates et les oignons verts dans les tacos avec le porc