Un plat savoureux et facile à préparer, idéal pour les amateurs de cuisine mexicaine
Le tacozagna est un plat qui combine les saveurs de la cuisine mexicaine avec la simplicité de la lasagne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Faire chauffer une grande poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile végétale
Ajouter le poulet et faire dorer, environ 5 minutes
Râper les courgettes et les carottes avec une râpe
Ajouter les légumes à la viande et râper l'oignon et l'ail
Assaisonner la viande avec du piment, du cumin, de la coriandre, du sel et du poivre, et faire cuire 7 à 8 minutes de plus pour ramollir les légumes
Mélanger avec du bouillon de boeuf
Graisser un plat à four avec de l'huile végétale
Superposer 3 tortillas de farine et les recouvrir de 1/3 de la viande, 1/3 du fromage
Répéter les couches deux fois et faire cuire 10 à 12 minutes pour faire fondre le fromage
Garnir avec des oignons verts, de la laitue et des tomates, couper en carrés et servir