RC

RC

Tapenade d'olives vertes

Tapenade d'olives vertes

Cette tapenade d'olives vertes est idéale pour les apéritifs ou les repas en plein air. Elle se prépare facilement avec des olives vertes, des olives noires, de l'ail, du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive.

La tapenade est un condiment traditionnel de la cuisine provençale, utilisé pour accompagner les crudités, les fromages et les viandes.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Olives vertes
Olives vertes
100 Unité
Olives noires
Olives noires
50 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Origan
Origan
1 Pincée

Instructions

Mélangez les olives vertes, les olives noires, l'ail, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive dans un bol

Ajoutez l'origan et mélangez bien

Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger

20 minutes avant de servir, sortez la tapenade du réfrigérateur et remuez

Servez avec des tranches de baguette, du pain de campagne ou des crackers