RC

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Tartare d'algues

Un plat salé et rafraîchissant, idéal pour les amateurs d'algues

Les algues sont une excellente source de vitamines et de minéraux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Algues dulse
Algues dulse
100 Gramme
Algues wakame
Algues wakame
50 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Cornichons
Cornichons
2 Unité
Câpres
Câpres
1 Cuillère à soupe
Shallot
Shallot
1 Unité
Citron
Citron
1 Unité
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Émincez les algues dulse et wakame en petits morceaux

Coupez les cornichons et les câpres en rondelles

Émincez le shallot en petits morceaux

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron

Assaisonnez avec du poivre noir fraîchement moulu

Laissez reposer au frais pendant au moins 2 heures

Servez à température ambiante