Une délicieuse tarte au chili blanc de poulet avec une croûte de biscuit dorée.
Cette recette de tarte au chili blanc de poulet est une création moderne qui mélange les saveurs du chili con carne avec la douceur d'une tarte salée. Elle est parfaite pour les amateurs de plats réconfortants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Ajoutez l'oignon et les poivrons verts, puis faites-les cuire pendant 5 minutes, en remuant occasionnellement.
Ajoutez la farine, le cumin, le sel et les flocons de piment rouge, puis mélangez bien.
Faites cuire pendant 2 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que la farine soit légèrement dorée.
Ajoutez les haricots beurre et le bouillon de poulet, puis portez à ébullition.
Laissez mijoter pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le chili ait épaissi.
Ajoutez le poulet cuit et déchiré, puis mélangez bien.
Versez le mélange dans un plat à tarte de 23 cm de diamètre.
Préparez la croûte de biscuit en mélangeant la farine, le fromage, le lait et l'œuf.
Étalez la croûte sur le chili, en laissant un petit espace libre autour des bords.
Enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.