Tarte au Ricotta
Une tarte délicieuse à base de ricotta, de citron et d'orange, parfaite pour les amateurs de desserts italiens
Cette tarte est inspirée de la tradition italienne de la pâtisserie, où la ricotta est souvent utilisée pour créer des desserts crémeux et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine et le sel dans un bol moyen
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une texture de crumbles grossiers
Ajouter le jaune d'œuf et l'eau, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étaler la pâte dans un moule à tarte de 10 pouces et faire des bords décoratifs
Mélanger la ricotta, la farine, le sel, le zeste de citron et d'orange, ainsi que la vanille
Ajouter les œufs et le sucre, puis mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse
Verser la garniture dans la croûte et faire cuire à 180°C jusqu'à ce que la tarte soit ferme et légèrement dorée