Une tarte délicieuse aux bleuets et au citron, parfaite pour les chaudes journées d'été
Cette recette a été inspirée par les tartes aux fruits de la région de Provence
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez les biscuits écrasés, le blanc d'œuf et le beurre jusqu'à obtenir une pâte crumbly
Pressez la pâte dans un moule à tarte et faites cuire pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée
Laissez refroidir la croûte
Mélangez le lait, le mélange à pudding au citron et le zeste de citron dans un bol moyen avec un mélangeur électrique pendant environ 2 minutes ou jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez la crème fouettée et mélangez délicatement
Étalez la préparation sur la croûte refroidie
Coupez les bleuets et le sucre dans une poêle et faites cuire jusqu'à ce que les bleuets soient tendres et le liquide ait épaissi
Ajoutez le jus de citron et mélangez bien
Laissez refroidir la tarte et servez