Une délicieuse tarte aux bleuets maritimes faite de bleuets cuits avec du sucre et de la cannelle, surmontés de dumplings tendres.
Cette tarte aux bleuets maritimes est un classique des régions côtières où les bleuets sont abondants. Elle était souvent servie lors des rassemblements familiaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les bleuets, le sucre, la cannelle et l'eau dans une casserole et portez à ébullition
Pendant ce temps, préparez les dumplings en mélangeant la farine, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Lorsque les bleuets sont en ébullition, déposez des cuillères à soupe de pâte à dumplings sur le dessus
Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes
Servez chaud