Tarte aux carottes épicées
Une tarte aux carottes épicées, parfaite pour les amateurs de saveurs douces et épicées.
Cette recette a été inspirée par les tartes traditionnelles aux fruits, mais avec une touche épicée et originale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Épluchez et hachez les carottes
Mélangez les carottes, le sucre, la cannelle, le cumin et le zeste d'orange dans un bol
Ajoutez les oeufs et la crème fraîche, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Incorporez les currants et les noix de muscade
Versez la mixture dans une tarte préalablement cuisinée
Enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et ferme
Laissez refroidir avant de servir