Cette tarte aux champignons et crème fraîche est un délice pour les papilles. Elle combine la saveur terreuse des champignons avec la richesse de la crème fraîche, le tout sur une base de pâte feuilletée croustillante.
Les champignons sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes différentes. Dans cette tarte, ils sont associés à la crème fraîche pour créer un plat riche et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Rincez et essuyez les champignons, puis coupez-les en lamelles
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les champignons
Faites cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis réservez-les
Dans un bol, battez les œufs et ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et les feuilles de thym
Mélangez bien les ingrédients, puis ajoutez les champignons réservés
Versez la préparation dans une tarte feuilletée et enfournez pendant 20-25 minutes
Laissez la tarte refroidir quelques minutes avant de la servir