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Tarte aux citrouilles et cranberries

Tarte aux citrouilles et cranberries

Une tarte délicieuse et parfumée, parfaite pour les soirées d'automne

Cette tarte est inspirée des recettes traditionnelles nord-américaines, avec une touche de saveurs françaises

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Casserole
Casserole
1
Louche
Louche
1

Ingredients

8
Farine
Farine
200 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix
Beurre
Beurre
100 Gramme
épices à tarte
épices à tarte
2 Cuillère à café
Sauce de cranberries
Sauce de cranberries
1 Tasse
Jus d'orange
Jus d'orange
1 Tasse
Œufs
Œufs
2 Unité
Citrouille
Citrouille
200 Gramme
Lait condensé
Lait condensé
1 Tasse
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingredients secs pour la croûte

Ajouter les noix et le beurre pour former une pâte crumbly

Réserver une partie de la pâte pour la garniture

Étaler la pâte restante dans un moule à tarte

Faire chauffer la sauce de cranberries et le jus d'orange dans une casserole

Lisser la sauce et la laisser refroidir

Mélanger les ingrédients pour la garniture

Verser la garniture sur la croûte

Répartir la sauce de cranberries sur la garniture

Saupoudrer la pâte réservée sur le dessus

Enfourner pendant 45 minutes