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Tarte aux courges et fromage

Une délicieuse tarte aux courges et fromage, parfaite pour les amateurs de desserts automnaux.

La tarte aux courges est une traditionnelle américaine, souvent servie lors des fêtes de Thanksgiving.

Ustensiles

Robot culinaire
Robot culinaire
1
Moules à tarte
Moules à tarte
2
Cuillère en silicone
Cuillère en silicone
1

Ingredients

8
Fromage à la crème
Fromage à la crème
200 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
100 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Purée de courges
Purée de courges
1 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Gingembre en poudre
Gingembre en poudre
1 Pincée
Clous de girofle
Clous de girofle
1 Pincée
Œufs
Œufs
2 Unité
Croûtes de tarte
Croûtes de tarte
2 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 220°C

Dans un robot culinaire, mélangez le fromage à la crème et les sucres jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne

Ajoutez les ingrédients restants et mélangez juste pour combiner

Placez les croûtes de tarte dans deux moules à tarte et versez la préparation à l'intérieur, en répartissantuniformément

Enfournez pendant 15 minutes, puis réduisez la température à 160°C et enfournez pendant 45 minutes supplémentaires

Laissez refroidir et servez chaud accompagné de crème fouettée