Tarte aux cranberries et poires
Cette tarte aux cranberries et poires est un dessert idéal pour les soirées d'automne. Les cranberries apportent une touche d'acidité, tandis que les poires ajoutent une douceur délicieuse.
Les cranberries sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine américaine, notamment lors des fêtes de Thanksgiving.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les cranberries dans un peu d'eau jusqu'à ce que les peaux éclatent
Ajouter le sucre et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit dissous
Mélanger les poires, les cranberries et le zeste d'orange
Remplir un moule à tarte avec le mélange
Mélanger la farine, le sucre et la cannelle
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes
Répartir le mélange sur le dessus de la tarte
Enfourner à 180°C pendant 25 minutes
Retirer le papier aluminium et continuer à cuire pendant 20-25 minutes
Laisser refroidir avant de servir