Une tarte originale aux fiddleheads, fromage cheddar et œufs, parfaite pour un repas ensoleillé
Les fiddleheads sont des jeunes pousses de fougères qui poussent au printemps. Ils ont une saveur délicate et sont-riches en nutriments.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire la croûte de tarte pendant 10 minutes
Faites sauter les fiddleheads et les oignons dans de l'huile d'olive
Mélangez les œufs, le fromage cheddar, la farine et le lait écrémé
Ajoutez le mélange aux fiddleheads et aux oignons
Versez le mélange dans la croûte de tarte
Faites cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et ferme
Laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir