Cette tarte aux légumes et sauce aux champignons est un véritable délice. Les légumes sont cuits à la perfection et la sauce aux champignons apporte une richesse et une profondeur de saveur
Cette recette a été inspirée par les marchés de printemps, où les légumes frais et les champignons sont à leur meilleur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laver et couper les légumes en morceaux
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les légumes
Faire cuire les légumes pendant 10 minutes, en remuant régulièrement
Ajouter les champignons et la crème fraîche, et faire cuire pendant encore 5 minutes
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte
Ajouter les légumes et la sauce aux champignons dans la pâte
Mettre au four pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir