Tarte aux patates douces et noix de pecan
Une tarte délicieuse qui combine les saveurs des patates douces et des noix de pecan
Cette tarte est traditionnellement servie pendant les fêtes de Thanksgiving aux États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Placez la pâte à tarte dans un moule à tarte légèrement graissé
Dans un grand bol, mélangez les patates douces écrasées et le beurre fondu
Ajoutez les œufs battus et mélangez bien
Dans un bol séparé, mélangez le lait évaporé, le sucre roux, le sirop de maïs, l'extrait de vanille, le gingembre, la cannelle, la noix de muscade et le sel
Ajoutez ce mélange aux patates douces et mélangez bien
Versez le mélange dans la pâte à tarte
Saupoudrez les noix de pecan hachées sur le dessus
Faites cuire pendant 35-45 minutes
Laissez refroidir la tarte
Pour la garniture, fouettez la crème jusqu'à obtenir des pics fermes, puis ajoutez le sucre glace et continuez à fouetter jusqu'à obtenir des pics fermes