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Tarte aux Pecans au Cognac

Cette tarte est préparée avec des pecans, du cognac, des œufs, du sirop de maïs, du beurre, de la vanille, du sel et du sucre. Elle est parfaite pour les occasions spéciales

La tarte aux pecans est un dessert classique originaire du sud des États-Unis. Elle est souvent servie lors des fêtes de Thanksgiving et de Noël

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

8
Pécans
Pécans
200 Gramme
Cognac
Cognac
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
3 Unité
Sirop de maïs
Sirop de maïs
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
100 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Sel
Sel
0.5 Pincée
Sucre
Sucre
200 Gramme
Croûte de tarte
Croûte de tarte
1 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Dans un bol, mélanger les pecans et le cognac, laisser reposer 30 minutes

Dans un autre bol, battre les œufs, le sirop de maïs, le beurre fondu, la vanille et le sel

Ajouter les pecans au mélange et bien remuer

Verser le mélange dans une croûte de tarte non cuite

Enfourner pendant 15 minutes à 200°C, puis réduire la température à 180°C et cuire pendant 15 minutes supplémentaires

Laisser refroidir avant de servir