RC

RC

Tarte aux pecans de Virginie

Cette tarte aux pecans de Virginie est un dessert traditionnel américain, originaire de la région de Virginie. Elle est préparée avec des noix de pecan, du sirop de maïs, du sucre, des œufs et de la crème.

La tarte aux pecans de Virginie est un dessert traditionnel américain qui remonte au 19e siècle. Elle était souvent préparée pour les occasions spéciales, telles que les fêtes de Noël et de Thanksgiving.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Fouet
Fouet
1
Plaque de four
Plaque de four
1
Grille
Grille
1

Ingredients

8
Sirop de maïs
Sirop de maïs
0.25 Litre
Sucres
Sucres
200 Gramme
Lait
Lait
0.25 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
50 Gramme
Vanille
Vanille
1 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix
Pâte à tarte non cuite
Pâte à tarte non cuite
1 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez le sirop de maïs, le sucre, les œufs, la crème et la farine dans un bol.

Ajoutez les noix de pecan concassées et mélangez bien.

Versez le mélange dans une tarte non cuite.

Créez un motif décoratif avec des noix de pecan entières.

Placez la tarte sur une plaque de four pour recueillir les égouttures.

Faites cuire pendant 10 minutes, puis réduisez la température à 150°C et continuez à cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit ferme au centre.

Laissez refroidir sur une grille.