Une tarte aux pommes croustillante et parfumée, inspirée de la cuisine américaine
La tarte aux pommes est un dessert traditionnel américain qui remonte à la période coloniale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients de la pâte
Réservez 1 tasse de pâte et pressez le reste dans un moule à tarte
Placez les pommes dans la pâte
Dans une petite poêle, mélangez l'eau, le sucre, le sel et la fécule de maïs
Faites cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe
Retirez du feu et ajoutez la vanille et les bitters
Versez la crème chaude sur les pommes
Saupoudrez la pâte réservée sur la tarte
Faites cuire à 180°C pendant 50 à 60 minutes jusqu'à ce que la pâte soit croustillante