Une tarte aux pommes épaisses et tendres, parfumée au cidre et aux épices, sur une croûte croustillante
Cette tarte est inspirée de la traditionnelle tarte aux pommes américaine, avec une touche de cidre pour lui donner un caractère unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte
Faites cuire la pâte pendant environ 5 minutes
Coupez les pommes en dés et mettez-les dans une casserole
Ajoutez le cidre, le sucre et les épices dans la casserole
Faites cuire les pommes pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Retirez la casserole du feu et ajoutez un peu de farine pour épaissir la sauce si nécessaire
Versez la préparation de pommes dans la tarte
Recouvrez la tarte de bandes de pâte brisée, en forme de treillis
Faites cuire la tarte pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée