Tarte aux Pommes et Cranberries Sécs
Une tarte délicieuse aux pommes et cranberries sécs, parfaite pour les soirées d'automne
Cette recette a été inspirée par les tartes traditionnelles américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte à tarte et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
Lavez et épluchez les pommes, puis coupez-les en fines lamelles
Mélangez les pommes avec les cranberries sécs, le jus de citron, le beurre fondu et le miel
Ajoutez le sucre, la cannelle, la noix de muscade et la cardamome, puis mélangez bien
Étalez la pâte à tarte dans un moule à tarte et remplissez-la avec le mélange de pommes et de cranberries
Recouvrez la tarte avec une autre feuille de pâte à tarte et pressez les bords pour les sceller
Faites des petits trous dans la pâte à tarte pour laisser sortir la vapeur
Badigeonnez la pâte à tarte avec de la crème fraîche et saupoudrez de sucre
Enfournez la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes