Une tarte aux pommes et quark, parfaite pour les amateurs de desserts fruités et crémeux
Cette tarte est idéale pour les repas en famille ou les réunions d'amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Linez un moule de 30 cm x 40 cm avec du papier cuisson
Mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sucre vanillé dans un grand bol
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Réservez la moitié de la pâte dans un autre bol
Ajoutez les œufs et le lait butyrique à la moitié de la pâte restante et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Versez cette pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément
Préparez la garniture en battant légèrement les œufs pour casser leur structure
Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le quark et le jus de citron, et mélangez bien
Versez la garniture sur la pâte dans le moule
Épluchez, coupez et disposez les tranches de pommes sur la garniture
Saupoudrez la pâte réservée sur les tranches de pommes
Enfournez pendant 30 minutes