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Tarte aux pommes, gingembre et pecan

Tarte aux pommes, gingembre et pecan

Cette tarte est un mélange de saveurs douces et épicées, avec des pommes tendres, du gingembre frais et des pecans croquants.

Cette recette a été inspirée par les tartes traditionnelles américaines, avec un twist français pour les saveurs et les ingrédients.

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Plan de travail
Plan de travail
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

6
Beurre
Beurre
200 Gramme
Fromage à la crème
Fromage à la crème
100 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Gingembre
Gingembre
20 Gramme
Pommes
Pommes
4 Unité
Pécans
Pécans
100 Gramme

Instructions

Préparez la pâte en mélangeant le beurre et le fromage à la crème jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et placez-la dans un moule à tarte de 8 pouces

Préparez la garniture en mélangeant les œufs, le sucre et le gingembre

Ajoutez les pommes et les pecans à la garniture et mélangez délicatement

Versez la garniture dans la pâte et enfournez pendant 40 minutes

Laissez refroidir la tarte pendant 1 heure avant de la servir