Une délicieuse tarte sandwich suédoise composée de poisson fumé, d'œufs durs et de crème fraîche, parfaite pour un déjeuner ou un apéritif.
La tarte sandwich suédoise, également connue sous le nom de 'smörgås', est un classique de la cuisine scandinave. Elle est souvent servie lors des réunions de famille et des fêtes en Suède.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la crème fraîche, le zeste de citron et le jus de citron dans un bol moyen
Combinez les œufs durs, l'aneth, l'oignon et les câpres dans un autre bol moyen
Ajoutez la moitié du mélange de crème fraîche aux œufs et mélangez bien
Ajoutez le poisson fumé, le céleri, le persil, les graines de carvi et le poivre au reste du mélange de crème fraîche
Assemblez les sandwiches en divisant le mélange d'œufs entre 4 tranches de pain
Recouvrez avec une tranche de pain, puis étalez le mélange de poisson fumé
Recouvrez avec la tranche de pain restante
Coupez chaque sandwich en deux et servez