Des tartes individuelles aux épinards et fromage blanc, parfumées avec de l'oregano et du feta
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Grèce, où les tartes aux épinards sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les oignons et les gousses d'ail, et faites-les cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajoutez les épinards et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondues
Mélangez le fromage blanc, les œufs, l'oregano, le sel et le poivre dans un bol
Ajoutez le mélange d'épinards et mélangez bien
Versez le mélange dans des moules à tarte individuels
Ajoutez une cuillère à café de feta émietté sur chaque tarte
Faites cuire les tartes pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés