Cette tartinade légère et savoureuse se prépare rapidement avec peu d'ingrédients. Parfaite pour accompagner des légumes crus ou du pain croustillant.
Les oignons nouveaux sont appréciés pour leur saveur plus douce que les oignons classiques, ce qui les rend parfaits pour les préparations crues.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Détailler les oignons nouveaux en fines rondelles, en utilisant aussi la partie verte
Dans un récipient, travailler le fromage frais avec une spatule pour l'assouplir
Ajouter progressivement la crème liquide tout en mélangeant pour obtenir une texture homogène
Incorporer les oignons nouveaux ciselés et mélanger délicatement
Saler légèrement et poivrer selon le goût
Transférer dans un bol de service et réserver au frais jusqu'au moment de déguster