Préparez une délicieuse tartinade au saumon fumé avec du fromage frais et de l'échalote.
Le saumon fumé, ingrédient phare de cette recette, est un produit de luxe qui a traversé les siècles, des Vikings aux cuisines modernes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laissez le fromage frais à température ambiante pendant quelques minutes afin de faciliter le travail du mélange.
Versez le fromage frais dans le bol de votre robot culinaire et mixez-le jusqu'à obtenir une texture lisse.
Incorporez l'échalote finement émincée, puis ajoutez les morceaux de saumon fumé, le sel et le poivre.
Mixez de nouveau l'ensemble brièvement pour conserver une légère texture avec des petits morceaux de saumon.
Transférez la préparation dans un joli bol et placez-le au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour laisser les saveurs se mélanger.
Servez cette tartinade sur des bagels, des tranches de pain de seigle ou avec des crackers pour surprendre vos convives.